"Счастья, здоровья!" в Минске: экомаркет + смузийная

Мир вокруг меняется, и это я сейчас не про вирус. А про то, что в Минске, наконец, открываются классные проекты. 

 

Happy Health / Счастья, здоровья!

Это место про здоровую и вкусную еду, про душевное общение и домашнюю атмосферу, про осознанное потребление и концепцию zero waste, про новую "зеленую" точку на карте Минска. Happy Health идеально вписывается в мою картину осознанной коммерции: тут адекватные цены, экологичные продукты, можно купить крупы и орехи в свой мешок, заказать фруктовый смузи или съесть raw-конфету без пальмового масла. 

 

 

Кроме того, мне нравится, что экомаркет стильно оформлен — в нем приятно делать покупки и рассматривать витрины. Многие магазины с эко-продуктами почему-то не заморачиваются на счет эстетики (а, зря). К этой же теме относится и выбор товаров и поставщиков для магазина — классно, когда бренд продумывает все мелочи: делает качественный и полезный продукт, экологично его упаковывает, оформляет в лаконичный дизайн и продает по нормальной цене (для своего уровня). По этому поводу откликаются слова Веры Почуевой (Veter Project).

Рассказываю, что унесла домой из "Счастья":

  • Наконец-то купила себе 2 хлопковые фруктовки, чтобы брать их в магазин вместо обычных пакетов. Фрукты и овощи я обычно не кладу в пакеты, но вот для сухофруктов, орехов использую повторно целофановые. В любом случае, пластик не такой долговечный, как тканевый пакет, поэтому "привет, мои первые фруктовки". 
  • В маркете продаются крупы, орехи, гранола, чай по принципу Zero Waste (на развес в свою тару). Я распечатала новую фруктовку и взяла в нее тыквенных семечек. 
  • Еще прихватила любимое кокосовое молоко Aroy-D для кокосового мороженого
  • Смузи с клубникой "Одна дома" взяла с собой. И да, стеклянную баночку от смузи можно вернуть обратно и получить 1 рубль (0,4$). Ее моют и стерилизуют, а затем делают в нее новый заказ — экологии будет приятно :)
  • Свечу от FlameMoscow. В составе 100% кокосового воска, хлопковый фитиль, и эфирные масла. У нее утонченный ароматный mix: лимон, бергамот и Мадагаскарская ваниль. 
  • Арахисовая паста от GreenMania. Еще не открывала, но будет интересно сравнить вкус и текстуру со своей hand-made.

 

В зоне еды попробовала смузи-боул "Мам, ну купи" на основе кешью-молока, банана, авокадо, фиников и какао. Это был холодный мартовский день и хотелось чего-то плотного, кремового. Вообще все названия смузи и боулов довольно забавные: Тот же сникерс, только в профиль с бананом и кешью, Билет в лето и побыстрей! с манго, апельсином и ананасом. 

 

Кстати, можно получить 10% скидку, если брать напитки в свою кружку. И да, в Счастья, здоровья! нет кофе. Ребята планируют добавить в меню какао на растительном молоке, матча латте, но классический кофе оставляют другим заведениям. Вместо него можно заказать гречишный чай, например. 

 

Адрес Happy Health /  Счастья, здоровья!: пр-т Независимости, 28. Домик напротив Цирка. 

 

 

P.s. Отдельное удовольствие — серфить сайт Счастья, Здоровья!. Начните с этой владки ;)