good choice: February

 

С весной, друзья! 

 

Февраль был странным: теплым, ветреным, морозным, тягучим, не самым позитивным, но все равно полным на открытия и новые знания. 

Из ожидаемого: наша команда переехала в новый светлый офис. Теперь мы встречаем красивые закаты и любуемся видами Минска с высоты. 

 

Февральский плейлист iTunes

Бистро Ежедневник


ул. Московская, 22 (ст.м. Институт Культуры)

Возле нового офиса у меня теперь есть обеденный любимчик — бистро Ежедневник. Это классная альтернатива столовым а-ля back in ussr. Здесь еда представлена в формате шведского стола, и ты сам решаешь сколько и чего тебе съесть :) Цена меряется граммами: салаты и закуски — 1,8р (чуть меньше 1$) за 100 гр.; вторые блюда — 2,3р за 100 гр. Для каждого типа еды есть свой цвет тарелки, куда накладываешь желаемое. Еще можно заказать полноценные блюда из меню гриль, например, или взять кусок пиццы. Вообще реализация очень классная — можно каждый день питаться совершенно разными вариациями и смело налегать на  зелень и салаты. В целом за обед у меня выходит 6-7 рублей (тарелка салата, суп и что-то минимальное из второго). Кофе и напитки есть отдельно на баре, цены вполне демократичные: эспрессо — 2р., капучино — 2,3р. Каждый 5й кофе — в подарок. 

 

Кроме того, в продаже можно найти растительное молоко, кокосовую или арахисовую пасту, фруктовый кефир местного разлива :) 

Еще меня радует тот факт, что интерьер продуман до мелочей: вот вам подставка для сумки под столешницей, а еще ячейки для зарядки телефона или шкафчики для личных вещей, которые не охота тащить в зал. Ну и free wi-fi. 

Raw-конфеты с финиками

 

Сладкие raw-конфеты: готовятся за 15 минут, уплетаются еще  быстрее :D

 

Сладость из сухофруктов — отличная альтернатива магазинным конфетам, которые грешат с обилием рафинированного сахара, пшеничной муки и транжиров. 

 

Рецепт: 

  • полстакана грецких орехов 
  • 12-15 фиников (их лучше всегда покупать с косточками и не лениться разделать самим)
  • немного изюма
  • 2 ст.л. льняного семя (предварительно смолотого) 

Финики очистить от косточек и вымочить в воде 4-5 часов, орехи слегка проколить на сковородке. Забросить все в блендер и смолоть до крупной крошки. Скатать шарики, обмакнуть их в какао/кунжут/кокосовую стружку. Хранить в холодильнике несколько дней. 

 

 

Кокосовая паста Натбаттер и рисовое молоко Bite

Наконец! Наконец, я нашла вкусное растительное молоко. Чтоб не горчило, не кислило, без сахара и, вообще, хотелось его пить. Увидела это рисовое Bite случайно в Короне, решила попробовать. Идеальный вкус! Стоило 6,7 р. (чуть больше 2$). В других точках продаж дороже: в Ежедневнике, на сайте Ecobar цена 8-9р.

С чем его пить/есть? — Со всем, чем едят/пьют обычное молоко. Я люблю с кукурузными хлопьями, или добавить в кашу, или в кофе.  

 

Второй лайк кокосовой пасте. Банка стоит у меня на работе и спасает в темные времена голодых будней :D на самом деле ей хорошо закусывать эспрессо (чтоб не так сильно по желудку "бил"), ну и когда нужно быстро и питательно перекусить. В день желательно не больше 2-х ложек, т.к. кокосовый жир из разряда насыщенных (как животные жиры). 

Все, с едой закончили. Переходим в пище духовной :D

Книга: Не жизнь, а сказка! Алена Долецкая

Краткий ликбез по поводу личности Алены: первый главный редактор Vogue Russia 1998-2010 годы, дочь именитых родителей — детского хирурга Станислава Донецкого и врача-онколога Киры Владимировны. Переводчица, журналистка. 

 

Жизнь ее богата на события, поездки, интервью со звездами и всякие интересные штуки (еще бы, кому не хочется заглянуть по ту сторону вога). Так вот, как и подобает высококлассному журналисту —  книга у Алены получилась легкой, с юмором, а местами c эмоциональным матом, что только придет ей жизненности. 

Кто я такая? Девочка из интеллигентной московской семьи, с классическим университетским образованием и недурным воспитанием. Довольно везучая. Успеха не ждала, просто на него работала. И хотя трудилась всё больше в высших, так сказать, эшелонах культуры и бизнеса, уверяю вас, не все мы, глянцевые девочки, какаем розами.

Фильм: Зеленая книга

 

Каким-то образом мы посмотрели эту ленту еще до победы в Оскаре. К слову, свою мысленную статуэтку я отдала ему в тот же вечер, потому что не могу вспомнить фильм, который бы меня так приятно зацепил. И даже не хочется объяснять что-когда-зачем, просто смотрите. 

Я нормально питаюсь. В основном гамбургерами.

Клянусь своей тещей, я не вру.

Всегда отдавайся делу полностью. На работе работай, если смешно — смейся. И всегда ешь, будто в последний раз.

Сериал: Энн ( Anne with an E)

Стоит признаться, я не большой знаток сериалов. В моем арсенале едва ли найдется штук 10. 

 

Про "Энн" слышала много, часто и слишком восторженно. Слишком, чтобы не открыть гугл и не прочесть о чем он. Ну и сколько в нем серий (больше пары сезонов не осилю). С первого взгляда мне понравилась главная героиня, и я поняла, что сериал "мой". Скачала, посмотрела 2 сезона за пару недель. Очень трогательно, мило, где-то наивно и по-детски, где-то всерьез и ножом по сердцу. Я много плакала, много смеялась. И все эмоции благодаря маленькой, рыжеволосой девочке, которой не очень повезло в жизни (на первый взгляд). Заодно во время просмотра восхищалась красотой природы и мечтала пожить в такой атмосфере старомодной жизни, когда перед завтраком идешь в курятник за яйцами, сам печешь хлеб и ездишь верхом на лошади.

 

Кажется, это любовь :) жду третий сезон! 

 

 

 

Как-то случайно мне попалась рекомендация в telegram-канале журнала Veter о подкастах BBC "Английский за 6 минут". Я нашла канал, добавила его к себе в закладки. Затем решила посмотреть рубрику "популярное" и нашла это золото. Если бы все предметы в школах преподавались по тому же принципу, как рассказывает о знаменитых произведениях искусства  Анастасия Четверикова, ей богу, мы бы были в миллион раз образованнее. Советую прослушивать выходы по-порядку, начиная с "Крика". 

 

 

Кстати, подкаст BBС тоже вполне неплох, слушаю по дороге на работу. 

А как прошел ваш февраль? Расскажите о своих открытиях, м?